Das churrascarias e bodegones portenhos aos restaurantes autorais e terraços da Capital Federal.
58 restaurantes do Guia MICHELIN na Capital Federal Ver a seleção oficial MICHELIN
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Uma esquina de Palermo para provar cortes argentinos na brasa e descobrir vinhos locais. Se for em grupo, escolha cortes diferentes para compartilhar.
Seleção MICHELIN
Na casa rosa de Palermo, conservas e charcutaria acompanham um cardápio de clássicos portenhos. Uma mesa para dividir uma milanesa e conversar depois da refeição.
Bodegón de Las Cañitas com pratos argentinos para compartilhar. Segundo informação recebida por este guia, Lionel Messi comeu ali em várias ocasiões.
Pizza portenha de forma, servida no salão ou no balcão. Uma fatia de muçarela e outra de fainá são um bom jeito de encerrar a noite após o teatro na Corrientes.
A antiga Pulpería Quilapán reabriu como Pulpería Argentina no mesmo casarão de San Telmo. Passe lá depois de percorrer a Rua Defensa e prove os pratos criollos.
Um assador criollo no centro, com fogo e grelha à vista. Uma parada para provar carnes assadas após caminhar pelo calçadão da Rua Lavalle.
Uma churrascaria de bairro para experimentar cortes clássicos. Se for em grupo, pergunte pelo tamanho das porções e pelos cortes para compartilhar.
Uma cantina de Palermo para almoçar comida caseira e prolongar a conversa à mesa. Consulte o cardápio atual e o horário do serviço.
Uma pulpería contemporânea em uma casa de Chacarita com pátio andaluz. O cardápio reúne charcutaria artesanal, pratos criollos para compartilhar e vinhos argentinos.
Seleção MICHELIN
Restaurante de culinária argentina autoral no Palacio Duhau, com terraço voltado para o jardim, queijos maturados e vinoteca focada em produtores argentinos.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Culinária caseira e um salão retrô na Avenida Caseros. Combine a refeição com uma visita ao Museu Histórico Nacional.
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A cozinha contemporânea ocupa a Casa Redonda, uma residência de Palermo Chico. Você pode visitar o MALBA antes do jantar.
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Uma leitura contemporânea da culinária judaica da diáspora, com pratos para compartilhar perto do Jardim Japonês.
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Uma churrascaria histórica de Buenos Aires em sua unidade de Puerto Madero, a poucos passos do Dique 4.
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Uma casa em Palermo Chico com pátio e cozinha voltada para ingredientes locais. Uma parada que une gastronomia e arquitetura.
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Um antigo galpão de Villa Crespo transformado em restaurante com jardim. A cozinha à vista trabalha com fogo a lenha e vegetais da estação, com opções vegetarianas e veganas.
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Um salão de ar industrial em Núñez, com a brasa no centro do cardápio e clima descontraído.
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Culinária japonesa e coquetelaria em uma esquina de Belgrano, no projeto de Narda Lepes e Inés de los Santos.
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Uma antiga fábrica de sifões com cozinha aberta no centro do salão. O cardápio acompanha os ingredientes da estação.
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Um restaurante de culinária de mercado em Villa Crespo. O cardápio oferece uma leitura contemporânea dos ingredientes da estação.
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Narda Lepes dá destaque aos vegetais e aos produtos regionais em seu restaurante de Belgrano.
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Uma degustação em torno da brasa na unidade da Rua Uriarte. A reserva permite acompanhar de perto diferentes técnicas de cocção.
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Uma churrascaria ao lado de seu próprio açougue, com atenção à maturação e à origem dos cortes.
Restaurantes com dados e links verificados. As fotos dos locais aguardam autorização.
Gonzalo Aramburu serve um menu em várias etapas que muda com os ingredientes da estação. Reserve a noite para conhecer o menu e escolha uma harmonização com ou sem álcool.
Tomás Treschanski trabalha com ingredientes argentinos e técnicas de conservação e fermentação. A degustação permite acompanhar de perto o ritmo da cozinha.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Julieta Oriolo leva a culinária italiana de família a uma esquina portenha. As massas frescas são o destaque e um bom motivo para ir no almoço.
Seleção MICHELIN
O restaurante do Four Seasons combina cozinha contemporânea de inspiração italiana e espanhola com ingredientes argentinos. Entre as especialidades estão as carnes maturadas e a charcutaria da casa.
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Na divisa entre Retiro e Recoleta, uma casa com café no térreo e restaurante no andar de cima. O cardápio reúne técnicas europeias e produtos argentinos.
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Um restaurante de culinária vegetal com terraço voltado para os jardins do Palacio Duhau. Uma opção para um jantar especial com cardápio à base de plantas.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Um restaurante de culinária argentina dentro do Museo Nacional Ferroviario, com terraço e salão voltado para um antigo vagão.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
A passagem de Recoleta dá ao bistrô um clima intimista. Uma parada para conhecer a culinária contemporânea entre galerias e lojas.
Seleção MICHELIN
O restaurante divide um edifício protegido com a Sociedad Central de Arquitectos. Uma parada de culinária contemporânea dentro de uma propriedade histórica.
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Em Puerto Madero, o cardápio argentino acompanha uma seleção de vinhos ligada ao trabalho do enólogo Michel Rolland.
Seleção MICHELIN
Martín Rebaudino combina ingredientes argentinos com influências da França e da Espanha. Uma mesa de Recoleta para descobrir a culinária autoral.
Seleção MICHELIN
Uma antiga casa de Recoleta transformada em churrascaria, com clima informal para provar cortes variados.
Seleção MICHELIN
Uma churrascaria de Puerto Madero com cozinha à vista. Uma opção para compartilhar cortes argentinos junto aos diques.
Seleção MICHELIN
Uma casa de grelhados de inspiração asiática, com lanternas vermelhas e um balcão animado. Peça vários pratos para compartilhar.
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Culinária italiana em uma antiga galeria de arte perto da Plaza Vicente López. A casa e sua história fazem parte da visita.
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O balcão permite acompanhar de perto o trabalho na grelha. Uma opção para provar cortes na brasa perto do Jardim Botânico.
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Massas e receitas regionais da Itália em um salão de Palermo Soho. Confira o cardápio para combinar massas e frutos do mar.
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Culinária italiana em frente ao Parque Thays, com massas caseiras, peixes e clássicos de trattoria.
Seleção MICHELIN
Uma brasserie de Recoleta com carnes e peixes na brasa. Azulejos e bancos vermelhos compõem o cenário para uma refeição sem pressa.
Um balcão intimista de culinária coreana em Villa Crespo. O menu de degustação permite provar várias preparações em uma só visita.
Seleção MICHELIN
O nome homenageia o antigo mercado de gado. No salão de Palermo, a cozinha trabalha ingredientes argentinos com técnicas contemporâneas.
Seleção MICHELIN
O projeto de Lucas Díaz e Clara Chavarría reúne culinária contemporânea e atendimento acolhedor em Villa Crespo.
Seleção MICHELIN
Um balcão de sushi no andar de cima, em Palermo. Confira como funciona a degustação e reserve o horário de sua preferência.
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Culinária nikkei, balcão de sushi e coquetelaria em Colegiales. Uma mesa para descobrir o encontro entre Japão e Peru.
Seleção MICHELIN
Um salão intimista em Palermo onde o fogo conecta as etapas da degustação. Reserve com antecedência para conhecer o menu completo.
A cozinha de Gabriel Oggero destaca ostras e outros produtos do Atlântico argentino. O salão de Palermo tem uma adega à vista.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Um restaurante intimista em Palermo, com culinária argentina e atendimento sem pressa.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Culinária de bistrô perto da estação de Núñez. O salão iluminado é um bom lugar para uma refeição no bairro.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Um cardápio enxuto em Chacarita, com pratos de tamanhos variados. Monte o pedido em grupo para provar várias preparações.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Peixes e frutos do mar em formato de tapas. Uma opção descontraída em Chacarita para provar vários pratos.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Mica Najmanovich e Nico Arcucci reúnem influências de suas passagens por diferentes cozinhas. O restaurante de Colegiales trabalha com uma visão contemporânea.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Uma antiga padaria industrial de La Paternal, com o forno original, abriga uma cozinha que cruza técnicas e sabores de várias tradições.
Bib Gourmand · Guia MICHELIN 2026
Um bistrô em Palermo que serve clássicos dos bodegones em porções pequenas. Escolha várias opções para compartilhar.
Seleção MICHELIN
Neste balcão japonês, o chef escolhe a sequência da degustação de acordo com os ingredientes disponíveis.
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Julio Martín Baez comanda este pequeno bistrô de Villa Crespo. Se você tem poucos dias na cidade, vale escolher a data com antecedência.
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A cozinha de Maximiliano Rossi destaca peixes e frutos do mar na entrada do Barrio Chino.
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Culinária de mercado em Villa Crespo. Uma parada para descobrir os ingredientes da estação e o cardápio em cartaz.
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Pratos pequenos e um terraço na Avenida Dorrego. O cardápio convida a provar várias combinações na mesma refeição.
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Um restaurante japonês discreto em Palermo, com sushi em um menu de degustação servido em etapas.
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Culinária contemporânea em um casarão de Núñez, com a cozinha à vista por uma abertura de tijolos.
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Uma mesa de Núñez que cruza receitas italianas com ingredientes argentinos. Massas e charcutaria marcam o cardápio.
Seleção MICHELIN
Um restaurante contemporâneo no coração residencial de Villa Devoto. Uma opção para explorar a gastronomia além do centro.